Welk fruit kun je eten als je diabetes hebt?

Fruit is gezond. Het is rijk aan vezels, vitamines en mineralen. Maar fruit bevat ook relatief veel vruchtensuiker. Kun je daarom wel fruit eten als je diabetes hebt, en zo ja, welke soorten? Er is geen standaardadvies.
De Nederlandse Diabetes Federatie heeft vrij recent de nieuwe Voedingsrichtlijnen bij diabetes uitgegeven. Daarin worden verschillende voedingspatronen, of diëten, genoemd die geschikt zijn bij diabetes. Voorbeelden zijn het mediterrane voedingspatroon, het vegetarische voedingspatroon en het koolhydraatbeperkte voedingspatroon. Alle voedingspatronen in de Voedingsrichtlijn hebben als gemeenschappelijk kenmerk dat ze bestaan uit onbewerkte, pure voedingsmiddelen. Voorbeelden zijn groenten, noten, peulvruchten, vis, vlees, zuivel en olijfolie. En fruit!
Lees verder…..