Nieuwe regels voor ‘volkoren’ op etiketten

Kun je er als consument vanuit gaan dat een product waar ‘volkoren’ op de verpakking staat, uit 100% volkorenmeel bestaat en daarmee de beste keuze is? Voor brood geldt dat gelukkig wel. Maar voor andere bakkersproducten zoals crackers, beschuit en koekjes gelden sinds kort nieuwe afspraken. Nieuwe wetgeving die het nóg belangrijker maakt om etiketten te lezen. De website van de Maag Lever Darm Stichting vertelt je er meer over.

Lees verder…..